今週の野菜ボックスには、やわらかな長ネギとみずみずしい春キャベツが入っていた！
先月からとり始めた「有機野菜ボックス」には、旬のものしか入ってこない。
したがって......里芋はレギュラーで入ってくる。
あと菜の花。
みずみずしいキャベツをザクザク切って、塩糀をギュギュギュとまぶすととてもおいしいです。
それと千切りはまちがいないおいしさだ。
私の千切りは鬼細い。
チャーシュー作りの時に巻きつけるあのひもよりきっと細い。
.................うんとう〜ーんと昔、若い時分、家人に聞いたことがあったのだ。
「元カノの料理でなにがいちばんおいしかった？」
と。
なにかのはなしの流れです。ちょいと聞いてみただけってな感じで。
「キャベツの千切りがすごく細かった」
というのがその時の答えだった。
その時、ゼッテー千切りだけは負けないかんなっ！！と新妻のアタシは心に決めたのだった。（可愛いとこあったでしょ？自分でいうけど？ど？）
なので、私の千切りの細さには37年の歴史に裏付けされた自信があるのだ。
さあどこからでもかかってこい！（誰に言っているのか）
と今日も、トトトトトンと包丁をぶっ飛ばして千切るのであった。
ソースでもポン酢でもおいしいよね〜キャベツの千切りって。
♫キャベツばかりをかじってた〜♫という、物悲しい歌を思い出してしまった〜。
物悲しい歌のキャベツはきっと春キャベツではなかったね。
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花のツボミの上でワンクリック！プリーズ。
花がパッと開きます！
（貴方のココロの中でそっと.....）
明日の更新のエレルギーになります！！サンキュー。
オッケーバブリー。
