スーパーで生しらすのセール！
やってみたかったことを実行にうつす日がとうとうやってきたー。
以前、たくさんの生しらすをウハウハと購入したことがあった。（やはりセールでね）
そうは食べきれず、冷凍保存にしたんだけど、やっぱりねえ、当日消費がいちばんね。
自家製のタタミイワシと釜揚げ、いつかやろう！と思っていたのである。
キラキラの生しらす。
試しに半分だけ茹でる。
熱湯に、ほんの数秒！！サ〜〜〜ッと白になる。感動です。
すぐにすくい上げて、完了。
ご飯にきざみ海苔をふって、しらすのハーフ&ハーフ丼。
オリーブオイルをひと回しとお醤油たらす。
ちょっとした、いや、大した贅沢をするようになったなあ、私もなあ・・・と思いながらばくばく食べた。
次回はタタミイワシか。
いい日の当たる畑。
大根もいい感じに育っている。
10本ほどだけどね。
小松菜は虫食いがいっぱいだけど、みずみずしくてしっかりした味が好き。
虫食いだらけの葉っぱ一枚も残さず、しらす一尾逃さず。
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