また熱々な日々に。
今日の収穫はスイカとトマト。
スイカって、こんなに無防備にごろ〜〜んと実るのよね。
朝夕、見るたんびにちょっとずつ大きくなっているところがかわいいやっちゃ。
トマト、白ゴーヤ、ズッキーニ、玉ねぎ、すべておらっちの畑でとれたものをオリーブオイルと塩麹でグツグツ煮込む。
野菜たちがうんと柔らかくなるまで煮込んでおく。
炒めたひき肉と混ぜて、トルテーヤの中身にしたり、パスタに使ったりと、万能なトマトソースです。
じゃがいも、ソーセージを足してスープにしてもよろし。
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料理などしていると汗がポタポタと流れ落ちる。
ターバンにして汗をせきとめるよ。
四年前だったか、ツーブロックの刈り上げヘアーにした頃から、ターバン好きになった。
髪がまとまらない時、服装がシンプル過ぎる時、汗ぽたの時もターバンスタイルは便利。
コットンショールの二重巻きが頭の収まりよし。
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