普通のパスタと間違えて買ってしまったフィットチーネ。
平たいパスタだ。
クリーム系のソースによく使われるらしい。
カニのクリームパスタとかどこかで食べた記憶もありだし。
材料が揃ってなかったこともあり、おなじみペペロンチーノでいってみた。
ゴーヤも合うに決まってるぜ！といっしょに炒めた。
ペペロンチーノは、オイルとお湯がちょい混ざってトロリっとなるところがおいしいので、パスタをフライパンに移すとき、湯切りせず、ポタポタ落ちる茹で汁ごと移している。
そのくらいがちょうどいい感じだ♪
少しだけ醤油味にしたら、海苔やシラスもトッピングしてうまさ倍増です。
間違えて買ったパスタだったけれど、けっこう使えそうだなと思った。
けど！コクありありの濃い正当クリームパスタもやってみたい。
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今朝は寝坊！気がついたら8時だった。
ふくらはぎが筋肉痛になっていたし、節々が重だる〜〜って感じ。
昨日は久しぶりの東京で、高いビル群がなんだか新鮮すぎて、渋谷から新宿まで歩いたのだった。
歩道は街路樹が続き、日陰を選んで歩ける。
こんな風景、異国に感じ心躍るわ〜〜。
ご用をつつがなく終え、帰宅。
小田原の海風景にホッ・・・この行き来がいいだろうな〜。
やっぱりどっちかだけだったらつまらん私。
