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冬メニュー

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朝の畑で、大根や春菊、ネギなど収穫する。
自転車の前かごに入れて走っているとなんとも言えない充実感。
花束より、アタシはこっち派だなんだなー。

昼過ぎから、ストーブの上に鍋をおく。
じゃがいもとネギと肉の入った鉄鍋、冬の午後。
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コリもほぐれ、更新する意欲がモリモリとわいてきます!

ちょっとした贅沢

スーパーで生しらすのセール!
やってみたかったことを実行にうつす日がとうとうやってきたー。

以前、たくさんの生しらすをウハウハと購入したことがあった。(やはりセールでね)
そうは食べきれず、冷凍保存にしたんだけど、やっぱりねえ、当日消費がいちばんね。

自家製のタタミイワシと釜揚げ、いつかやろう!と思っていたのである。
キラキラの生しらす。
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試しに半分だけ茹でる。
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熱湯に、ほんの数秒!!サ〜〜〜ッと白になる。感動です。
すぐにすくい上げて、完了。

ご飯にきざみ海苔をふって、しらすのハーフ&ハーフ丼。
オリーブオイルをひと回しとお醤油たらす。
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ちょっとした、いや、大した贅沢をするようになったなあ、私もなあ・・・と思いながらばくばく食べた。
次回はタタミイワシか。

いい日の当たる畑。
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大根もいい感じに育っている。
10本ほどだけどね。
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小松菜は虫食いがいっぱいだけど、みずみずしくてしっかりした味が好き。
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虫食いだらけの葉っぱ一枚も残さず、しらす一尾逃さず。

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日々

お知らせ

2017年3月13日
ホホホ以外に.......

カゴ屋さん、メヌイ
http://ameblo.jp/menui-zakka/
と、 ココカラPARKbyやずやのサイトにイラストと文章を連載させていただいてます。
https://kokokarapark.com/
どちらも月に2〜3回ほどの更新です。

プロフィール

本田葉子

イラストレーター。長野県出身。
2017年10月より小田原市在住。
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