半分冷凍しておいた生しらすと味のたたきを解凍し、ちょい飲みに〜。
生しらすは、少し茹でると普通の「釜揚げしらす」になるけれど、私はサッと熱湯をかける程度の生しらすが好きだ。
そして大根おろしと一緒に食べると最高っすよ。
喉のイガイガが嫌な感じの今朝だった。
食欲もそんなになかったので、珍しく朝飯抜き。
(でもダイジョブ、昼ごはんは通常・・・)
夕方からは冷たい風が吹き始める。
冬なんだわねえ。
12月、急に寒い。
長野の姉からりんごが送られてきた〜。
甘い甘いりんごだ。
皮むいて切って、レンジで加熱。
しっとりと柔らかくなったらオッケーとする。
お鍋で煮る方がいいけれど、レンジで数分で十分な気がする。
レモンの輪切りをのせ、蜂蜜をちょっとね。
ほんの風味付程度に。
こうすると、りんご半分くらいは軽くいける。
(イラスト中のシナモン、ブランデーの文字の間違い!今気がついたわ。)
曇りの日は落ち着いて探し物ができる。
どうしても必要な書類がどっかに紛れ込んじゃって、探していたのだ。
深呼吸ひとつして、ココロしてかかったらあっさりと見つかった。
深呼吸は探し物するときには欠かせない。
夕方近所のスーパーに買い物に行く。
さすがの鮮魚コーナー、生しらす100円、鯵のたたき150円って!
精肉コーナーも負けちゃいないっ。
私の大好きな軟骨入りの豚肉も買いました〜。
ストーブを点けたらすかさず煮込みの鍋かける準備。
7日ぶりに充実した冷蔵庫、ほくそ笑みでドア閉める。