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大根って幸せ

洗濯をすませたら畑へ〜♪
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秋は空がいいねえ。
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透きとおった水の川には鯉とサギとカルガモとカモメが遊んでいた。
空にはトンビが輪をかいて飛び回っている。
日毎に白さが増していく富士山がきれいだ。

持ち帰った大根は軟骨付きばら肉と煮込む。
これ、作るの4回目だ。
最初にフライパンで焦げ目がちょっとだけつくまで焼いてから、弱火にして余分な油を出すといいかも・・・とやってみた。
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案の定、宍戸錠、矢吹ジョー・・・たっぷりと油が出たよ。
この油もおいしいはずだけど、まだまだ肉に油は含まれているのはわかってるので、捨てました。
大根と合わせてグツグツする。
長ネギの先とかしなびた生姜のかけらとか半端なニンニクとか、とにかく鍋に入れて煮込む。
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2〜3時間(もっとかな)ストーブの上にかけておくといい感じに柔らかくなる肉だ。
途中醤油とか酒や塩で味付ける。
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はい、おいしく出来上がり〜。
大根も幸せだろうよ。
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カゴやさんmenuiのブログを更新しました。
洗濯かごのことを書いています。見てちょーよ。
https://ameblo.jp/menui-zakka/entry-12710770983.html
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やずやさんのココカラparkの「本田葉子の今がいちばん!1955GO!」を更新しました。
来年用のスケジュールノート作りについて書いています。
懐かしのスケッチブック使用でね♬
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コリもほぐれ、更新する意欲がモリモリとわいてきます!

今朝の台所事情

曇りの朝。
でも寒くないので、台所に立ってご飯作りする。
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朝日が入ってこないので、台所の写真を久々に〜。
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ぐるっと写してみたらオモロー♪
右端っこにスーの背中が映ってたわ!
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インスタグラムには、毎日朝食と小物をいっしょに写して載せている。
家の中のあちこちに置いている小物にスポットを当ててやるような気持ちで一つずつ。
今朝は、ほこりだらけになってしまってた「象の神さま」(ガネーシャ)と食事を共に。
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カレーだからってことで引っ張り出してみた。
無印良品のバターチキンカレーとナンとラッシーね。

ある日は黒い犬のぬいぐるみと、坦々オートミール。
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また木の手と共に・・・の朝食もあり。
煮干しの入ったまんまの卵おかゆ。
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写真を撮っていると、のぞきに来るスーが面白い。
まじめか。
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日々

お知らせ

2017年3月13日
ホホホ以外に.......

カゴ屋さん、メヌイ
http://ameblo.jp/menui-zakka/
と、 ココカラPARKbyやずやのサイトにイラストと文章を連載させていただいてます。
https://kokokarapark.com/
どちらも月に2〜3回ほどの更新です。

プロフィール

本田葉子

イラストレーター。長野県出身。
2017年10月より小田原市在住。
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