
体験取材の仕事で、夕方から夜11時ごろまで家を留守にした。
私の布団でいじけスタイルで寝ていたスーさんである。
お留守番できてえらいね〜・・・とか、どこから見てもかわいいね〜、ポンポンもちんちんもスベスベだね〜、とかいいながらワッシャワッシャとなでまわしてやった。

ゴロゴロしながら、大股びらき。
真っ白のスーの裏面がきれいだ。
昨日いただいた、肉厚系のレタスの名前を教えてもらった。
「ロメインレタス」だった。
いただいた時、メロンみたいだな・・・!と瞬間思ったし、まちがいなくロメインレタスです。
また本日も、別の方からひと玉いただき、今が旬なのねと思う。
むしゃむしゃ食べる旬も旬、したたる新鮮さが五臓六腑と心にしみわたる。
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ジャガイモとブロッコリーを蒸しあげて、荒くつぶしてほかほかのうちに、レモンドレッシングをかけて食べる。

ちょい飲みにもいいけれど、目玉焼きの付け合わせにして朝食にもいい!
ちょい飲みしつつ、夏野菜をどんどん入れてカレーの準備する。
トリのひき肉とささみ、ナス、ズッキーニ(緑と黄色の)人参、ジャガイモ、ブロッコリーの茎の部分、エリンギを入れてグツグツ。
あ!柔らかくなりすぎたトマトも入れてしまおう・・・・と、野菜室の総ざらえとなる。
半端に残してたオクラも。
カレーにするとどれもこれもおいしくなる。
ジャガイモは、ピンポン球より一回りほど小さいのを選んで入れる。
煮くずれもせずいい感じ〜〜〜。

久しぶりのカレーだった。
野菜からの甘味で、少し辛さを増したくなった。
そういう時の便利なスパイス!!
「八幡屋礒五郎」の一味唐辛子【バードアイ】
パッケージもカッコいい。

義母と息子といっしょに、うまいうまいと、カレーなる夕餉。
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本日のいただきもの。
肉厚でしっかりとした葉っぱのレタスは初めて食べるものだ。
名前、聞いたんだけど、今、にわかには思い出せない悲しさ・・・。とほほほほ。

食べてみるとやわらかく、しっとりとした歯ざわり。
こういうの、イモ虫やケムンパスたちの大好物だよなーと思う。
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